天天菜谱
共9图
抹茶提拉米苏
7.2分
125人已做过
简小寒
难度:一般,配方:砂糖、豆奶、全麦低粉、泡打粉,步骤:1.过筛低粉,粗暴混合所有“蛋”糕材 2.倒入垫了油纸的八寸方盘(目测) 3.0度25分钟 4.放凉后切去顶部
一般
配方
18种材料
材料代替方案见tips (。・`ω´・)、蛋糕底材料 、砂糖 30到50克、任意无味植物油 30克、豆奶 100克、全麦低粉 100克、泡打粉 一小勺、抹茶粉 两小勺、杏仁or杏仁粉 20克、纯素慕斯材料 、椰子油 30克、香草精 二分之一小勺、木薯淀粉 20克、砂糖 35到70克、寒天粉 二分之一小勺、豆奶 200克、椰浆 200克、装饰用抹茶粉 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
过筛低粉,粗暴混合所有“蛋”糕材料。可以画圈,搅拌均匀即可。用杏仁的话不用去皮直接混合一大勺低粉(配方分量内)打粉即可
步骤2.
倒入垫了油纸的八寸方盘(目测)
步骤3.
180度25分钟
步骤4.
放凉后切去顶部
步骤5.
混合所有慕斯材料小火加热至浓稠并开始冒泡
步骤6.
趁热趁热趁热倒入模具,冷藏几小时至凝固。
步骤7.
筛上抹茶粉
步骤8.
done!
包含此做法的食谱
慕斯
杏仁
抹茶
抹茶粉
搅拌
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窍门配方
抹茶提拉米苏
过筛低粉,粗暴混合所有“蛋”糕材料。可以画圈,搅拌均匀即可。用杏仁的话不用去皮直接混合一大勺低粉(配方分量内)打粉即可
倒入垫了油纸的八寸方盘(目测)
180度25分钟
放凉后切去顶部
混合所有慕斯材料小火加热至浓稠并开始冒泡
趁热趁热趁热倒入模具,冷藏几小时至凝固。
筛上抹茶粉
done!