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冰柚皮
康雪尧
难度:一般，配方:柚子皮、黄冰糖，步骤:1.沙糖柚一个 2.取柚皮去掉多余的白心用用浸泡一天 3.切成条状，烧开水烫一下后在清水中 4.黄冰糖加少许水砂锅中煮化
一般
砂锅
柚子皮 1个、黄冰糖 8两
步骤1.
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沙糖柚一个
步骤2.
取柚皮去掉多余的白心用用浸泡一天
步骤3.
切成条状，烧开水烫一下后在清水中抓干，再用清水冲洗再抓干，重复三至四遍
步骤4.
黄冰糖加少许水砂锅中煮化
步骤5.
将抓干水的柚皮下到冰糖水中熬煮，经常炒动一下，以免烧糊
步骤6.
炒至水份干后自然冷却即可
