9.4分
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酱萝卜
爱吃榴莲的猫nana
难度:难，配方:白萝卜、绿色尖椒、白砂糖、老陈醋，步骤:1.萝卜洗干净，待切，， 2.尖椒洗干净，去籽，待切，， 3.萝卜尽量切的越薄越好 4.最好切成雪花片一样薄，这样腌制起
难
筷子
白萝卜 看需要而定、绿色尖椒 适量、白砂糖 适量、美味鲜酱油老抽 适量、老陈醋 适量、味精 少许、香油 酌量
步骤1.
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萝卜洗干净，待切，，
步骤2.
尖椒洗干净，去籽，待切，，
步骤3.
萝卜尽量切的越薄越好
步骤4.
最好切成雪花片一样薄，这样腌制起来口感更脆
步骤5.
猫猫比较喜欢斜切
步骤6.
在切好的萝卜片里加入适量白砂糖(如果心里不确定，可以少量多加几次)
步骤7.
用力揉喔，这样萝卜里的水分才能完全揉出来，关键还能减肥喔，哈哈！！为了示范动作，猫猫的爪子都上图了，拍的好丑??
步骤8.
萝卜完全揉出水分(基本呈现透明状态)
步骤9.
把萝卜拧干捞出来
步骤10.
保存萝卜的原汁
步骤11.
在萝卜汁里加入老抽、老陈醋、味精少许(可以用筷子尝尝汤汁咸淡是否适中)
步骤12.
猫猫用的是美味鲜的老抽、加了点生抽(怕老抽加多了颜色过深，形象口感和颜值)
步骤13.
然后倒入拧干的萝卜和尖椒，拌匀，最后滴上些许芝麻油，再次拌匀(感觉口感不够咸或酸可以再加入老抽和醋)
步骤14.
当！当！！当！！！作品完成啦~~满屋都是香油味，，
