8.1分
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奥利奥曲奇核桃酥饼
亲亲
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、红糖、全蛋液、低筋面粉，步骤:1.室温软化的黄油，加红糖打匀即可， 2.把蛋液，分三次低速打发进黄油内 3.依次加入泡打粉和苏打粉拌匀 4.筛入低筋面粉拌匀不要过度搅拌
一般
保鲜膜
烤箱
黄油 60、红糖 35、全蛋液 30、低筋面粉 50、高筋面粉 50、奥利奥饼干碎屑 25、核桃仁 10、泡打粉 1/4勺大约1.25克、苏打粉 1/4勺
步骤1.
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室温软化的黄油，加红糖打匀即可，不需要打发。最好用红糖，颜色会深一些。其实红糖比白砂糖更健康
步骤2.
把蛋液，分三次低速打发进黄油内
步骤3.
依次加入泡打粉和苏打粉拌匀
步骤4.
筛入低筋面粉拌匀不要过度搅拌
步骤5.
再筛入高筋面粉拌匀
步骤6.
倒入奥利奥饼干碎屑拌匀
步骤7.
再加入碎核桃仁拌匀
步骤8.
做好的面团盖保鲜膜静置30分钟
步骤9.
分成大约27克一个的圆球
步骤10.
用手压成圆饼，大约半厘米厚。放入预热完毕的烤箱内，160度烤20分钟即可
