6.3分
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淡口味烤箱版烤鱼
叶儿1018
难度:一般，电器:烤箱，配方:炸花生、豆腐、金针茹、胡椒粉，步骤:1.因为我吃鱼很笨，多骨的都吃不了， 2.烤箱180度5分钟预热，然后把腌 3.步骤2烤完后，放葱花，上火烤5分 4.出炉~~~洒上香菜和花生~~~开
一般
烤箱
罗非鱼福寿鱼 1条、炸花生 适量、葱花香菜姜蒜 适量、豆腐 适量、金针茹 适量、胡椒粉 适量
步骤1.
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因为我吃鱼很笨，多骨的都吃不了，所以挑了这个鱼。大家可以自行选择，草鱼鲮鱼都可以。在市场买的时候让老板弄成这样，回到家切几刀，抹盐，洒点胡椒粉，放姜片和蒜，油，腌2~3个小时。此时可以炒好花生待用~
步骤2.
烤箱180度5分钟预热，然后把腌好的鱼放进烤箱里，用210度上下火烤20分钟。然后放入买的金针菇豆腐，铺在鱼上面和周围就行，（可根据自己喜欢增减其他食物）等，除花生和葱外，还要记得放酱油噢~~再烤15分钟。我还放了家里做的芋苗干，也非常好吃。
步骤3.
步骤2烤完后，放葱花，上火烤5分钟。因为我买的花生是超市已经炒好的，表面有盐，我用水冲了一下，就和葱一起放进去烤了。
步骤4.
出炉~~~洒上香菜和花生~~~开吃
