6.2分
191人已做过
共6图
上善佳钵钵鸡的做法
手机用户5248_hlvm
难度:一般，配方:鸡腿肉、鸡胗、海带、干木耳，步骤:1.鸡腿、鸡胗、老姜片、葱放入锅中， 2.大火煮开后小火15分钟 3.鸡腿和鸡胗捞出来，马上过几遍凉水 4.鸡汤过滤一下待用
一般
鸡腿肉 4个、鸡胗 3个、海带 一大块、干木耳 一把、藕 一节、老姜 一块
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿、鸡胗、老姜片、葱放入锅中，倒入刚好没过鸡腿的清水
步骤2.
大火煮开后小火15分钟
步骤3.
鸡腿和鸡胗捞出来，马上过几遍凉水，鸡皮可以剥下来，鸡肉和鸡胗都切成片状
步骤4.
鸡汤过滤一下待用
步骤5.
藕切成片，泡一下水，和木耳、海带一并煮几分钟，断生就可以了，捞出来，过几遍凉水。海带切宽条状，待用；锅里放大概2-3饭碗的鸡汤
