香菇独面筋

6.7分

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橘子aviva

难度:一般，配方:独面筋、干香菇、黄瓜、大料，步骤:1.面筋改刀切小块儿，一大块儿面筋可 2.香菇切片，黄瓜切菱形片。 3.炒锅放少量油，炸大料，然后放入葱 4.放入香菇煸炒，放入面筋，放入蚝油

一般炒锅

独面筋 250g、干香菇、黄瓜、大料、葱段、姜片、蒜片、生抽、蚝油、盐

步骤1.

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面筋改刀切小块儿，一大块儿面筋可以切成五六块儿，焯水控干待用。

步骤2.

香菇切片，黄瓜切菱形片。

步骤3.

炒锅放少量油，炸大料，然后放入葱姜蒜煸炒出香味。

步骤4.

放入香菇煸炒，放入面筋，放入蚝油、生抽、盐翻炒。

步骤5.

倒入泡发香菇的香菇水，中小火煨一会儿，出锅前放入黄瓜片翻炒几下。

步骤6.

出锅装盘即可。

包含此做法的食谱

炒锅香菇黄瓜片瓜片泡发香菇

窍门配方

香菇独面筋

面筋改刀切小块儿，一大块儿面筋可以切成五六块儿，焯水控干待用。

香菇切片，黄瓜切菱形片。

炒锅放少量油，炸大料，然后放入葱姜蒜煸炒出香味。

放入香菇煸炒，放入面筋，放入蚝油、生抽、盐翻炒。

倒入泡发香菇的香菇水，中小火煨一会儿，出锅前放入黄瓜片翻炒几下。

出锅装盘即可。