香菇优康牛肉饭

6.8分

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优康牛肉

难度:一般，配方:胡萝卜、鲜香菇、酱油、香油，步骤:1.选肉，我用的是优康牛肉家的牛里脊 2.香菇去蒂切成块状； 3.胡萝卜切成细末；姜切成细末 4.锅内放油烧热，放姜和牛肉炒散，将

一般

优康牛里脊 150g、胡萝卜半根、鲜香菇一碗、盐适量、酱油适量、香油一勺、料酒一勺、植物油 2勺

步骤1.

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选肉，我用的是优康牛肉家的牛里脊，牛里脊肉切小片（将切好的牛里脊肉放入碗中，倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒与酱油抓匀，腌制备用）

步骤2.

香菇去蒂切成块状；

步骤3.

胡萝卜切成细末；姜切成细末

步骤4.

锅内放油烧热，放姜和牛肉炒散，将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒放香菇，炒出香味后，加入少许水，然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热，倒入米饭和胡萝卜炒匀，放入酱油和盐调味，咸淡适中即可

步骤5.

香菇牛肉和米饭分开放

步骤6.

最后盛出即可享用美味。

包含此做法的食谱

黑胡椒花椒粉牛里脊牛里脊肉肉片胡椒

窍门配方

香菇优康牛肉饭

选肉，我用的是优康牛肉家的牛里脊，牛里脊肉切小片（将切好的牛里脊肉放入碗中，倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒与酱油抓匀，腌制备用）

香菇去蒂切成块状；

胡萝卜切成细末；姜切成细末

锅内放油烧热，放姜和牛肉炒散，将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒放香菇，炒出香味后，加入少许水，然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热，倒入米饭和胡萝卜炒匀，放入酱油和盐调味，咸淡适中即可

香菇牛肉和米饭分开放

最后盛出即可享用美味。