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西兰花虾仁
手机用户4628_kus8
难度:一般，配方:西兰花、虾仁、生姜末、蒜末，步骤:1.虾仁去虾线，加生抽、料酒、淀粉， 2.西兰花用清水浸泡半小时，用刀拆成 3.锅烧热加油烧八成热，加入姜末、蒜 4.往炒好的虾仁锅中倒入焯水后的西兰
一般
西兰花 1朵、虾仁 180g、生姜末 适量、蒜末 适量、黑胡椒粉 适量
步骤1.
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虾仁去虾线，加生抽、料酒、淀粉，少许盐抓匀腌制15分钟
步骤2.
西兰花用清水浸泡半小时，用刀拆成小朵。取锅加入清水，烧开后加入拆好的西兰花，焯水，至水再次烧开，沥干水分待用。
步骤3.
锅烧热加油烧八成热，加入姜末、蒜末，稍香后加入腌制好的虾仁，翻炒
步骤4.
往炒好的虾仁锅中倒入焯水后的西兰花，继续翻炒。调入盐少许，调入黑胡椒粉少许。
步骤5.
出锅！照片没拍好。孩子说真好吃啊！一个人解决了一大半~~~~
