9.5分
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鲜虾鱼圆面疙瘩
SaybyeVivian_一朵妈
难度:困难，配方:鲜虾、蟹黄鱼圆、高筋面粉、蒜瓣，步骤:1.鲜虾洗净 2.取干净大碗装取面粉 3.水龙头开到最小滴水的状态，一边往 4.搅到没有干粉就可以了。大小随意
困难
筷子
宝宝
鲜虾 8只、蟹黄鱼圆 3颗、高筋面粉 150克、蒜瓣 2瓣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾洗净
步骤2.
取干净大碗装取面粉
步骤3.
水龙头开到最小滴水的状态，一边往面粉碗里滴水，一边用筷子搅拌。
步骤4.
搅到没有干粉就可以了。大小随意
步骤5.
鲜虾去头留用。虾仁剔虾线。蒜瓣切薄片
步骤6.
取3只蟹黄鱼圆室温回温
步骤7.
虾头用厨房用纸吸去水分。油烧热后倒入虾头。炸虾油
步骤8.
全程小火
步骤9.
用锅铲用力按压。使得虾油渗出
步骤10.
熬到油变色。即可把虾头夹出
步骤11.
夹出的虾头放好。还可以打汤用
步骤12.
用红红的虾油爆香蒜片
步骤13.
趁热加入适量开水
步骤14.
不喜欢吃蒜瓣，用漏勺将其捞出
步骤15.
水开以后先下蟹黄鱼圆，变胖了浮在水面就是煮好了
步骤16.
紧接着下入面疙瘩，迅速搅拌
步骤17.
最后下入虾仁，变色即可盛出。
步骤18.
我煮给宝宝吃的，所以煮得比较浓稠。
步骤19.
鲜香嫩滑的虾仁。内心丰富的蟹黄鱼圆。入味弹滑的面疙瘩。绝配。
步骤20.
吃个蟹黄鱼圆。好好吃?
