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窍门配方

彩椒秀珍菇
食材洗净备妥,彩椒与袖珍菇切丝,辣椒与蒜头切末。
平底锅中小火,放入橄榄油与蒜头辣椒炒香。
放入袖珍菇,正反面干煎1分钟。
倒入酱油与饮用水翻炒。
再放入彩椒丝,搅拌均匀,炒30秒即可起锅。
盛盘,上桌。