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烤牛排
乐点-乐点
难度:一般，电器:烤箱，步骤:1.第一种单面炙烤（七八分熟）1 牛 2.橄榄油，盐，黑胡椒，先刷上橄榄油 3.作品一（Broil - 炙烤） 4.作品二（Broil - 炙烤）+
一般
煎锅
烤箱
牛排primeribroast 一块（三斤左右）、橄榄油盐黑胡椒 适量
步骤1.
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第一种单面炙烤（七八分熟）1 牛排（prime rib roast）一块，洗净，擦干水分，入烤箱，Broil - 炙烤29分钟（我开启就是29分钟）,烤盘上放烤架，需接汁水，烤好取出的牛排
步骤2.
橄榄油，盐，黑胡椒，先刷上橄榄油（上下两面），再盐抹均匀，撒上黑胡椒粉（上下两面），大火煎锅煎，上下面各30秒，再入烤箱，Broil - 炙烤两面各3分钟，出烤箱，包好，静置5分钟即可开吃（七，八分熟）注：至此就可以吃了，如果想吃十分熟的可再回炉400F(200C)Bake - 烘烤几分钟就好
步骤3.
作品一（Broil - 炙烤）
步骤4.
作品二（Broil - 炙烤）+（Bake - 烘烤）
步骤5.
第二种双面炙烤（十分熟）作品三：牛排（prime rib roast）一块；洗净，擦干水分，入烤箱，Broil - 炙烤两面各20分钟（可用刀稍稍划开看看，如需要可自行调整时间）,烤盘上放烤架，需接汁水； 取出牛排；先刷上橄榄油（上下两面）；再将盐抹均匀，撒上黑胡椒粉（上下两面）；大火煎锅煎，上下面各30秒；回入烤箱，Broil - 炙烤两面各3分钟；出烤箱，包好，静置5分钟即可开吃
