虾仁煎

6.5分
66人已做过
一般

配方

11种材料
鸡蛋 2颗、虾仁 1碗（自己做，料超多，请自由增减）、地瓜粉 6大匙、蔬菜买不到茼蒿我试用蒲公 适量，切段、水 12 大匙（、水 4、赤味噌 2、糖 1、番茄酱 3、辣椒酱 1、太白粉 3大匙

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
起油锅煎熟虾仁，粉浆搅拌均匀后下锅。
步骤2.
粉皮差不多变得透明后打蛋下去，用锅铲稍微摊平、摊均匀。
步骤3.
放上蔬菜，粉皮熟透不黏锅即可翻面，蔬菜略煎后便可起锅。（这是2~3人份一次煎，满锅比较不好翻面的话，可以用锅铲轻轻把粉皮切割要的分量再翻面。）
步骤4.
水  4番茄酱  3辣椒酱  1赤味噌  2糖  1
步骤5.
依以上比例，在小锅里煮开即可。

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虾仁煎
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虾仁煎
起油锅煎熟虾仁，粉浆搅拌均匀后下锅。
粉皮差不多变得透明后打蛋下去，用锅铲稍微摊平、摊均匀。
放上蔬菜，粉皮熟透不黏锅即可翻面，蔬菜略煎后便可起锅。（这是2~3人份一次煎，满锅比较不好翻面的话，可以用锅铲轻轻把粉皮切割要的分量再翻面。）
水  4番茄酱  3辣椒酱  1赤味噌  2糖  1
依以上比例，在小锅里煮开即可。