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红烧青脚公鸡
Ami0626
难度:一般，配方:生姜、白兰地、啤酒、大料，步骤:1.准备好各种配料！ 2.把青脚公鸡洗干净切好用白兰地研制 3.油烧到5成热放入姜和花椒烧出香味 4.然后倒入啤酒，大料，生葱，蒜，再
一般
炒锅、高压锅
生姜 一块、葱 50g、白兰地 少许、啤酒 一瓶、大料 一颗、大蒜 3颗、黑胡椒 少许、盐 少许、白糖 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好各种配料！
步骤2.
把青脚公鸡洗干净切好用白兰地研制半小时，再放点味极鲜和盐！
步骤3.
油烧到5成热放入姜和花椒烧出香味然后倒入公鸡，翻炒至外皮缩一点！
步骤4.
然后倒入啤酒，大料，生葱，蒜，再放少许味极鲜，少许白糖，不加水一直烧，如果倒入高压锅压十分钟即可，如果普通锅的话估计要40分钟以上！
步骤5.
高压锅出来后用炒锅收汁，加入少许芝麻，少许黑胡椒，出锅啦！当然跟进各人喜好可以在放入高压锅的时候加入土豆或者香菇！
步骤6.
搞定
