8.0分
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五红汤芋圆 营养味美赛过鲜芋仙
咕咚家
难度:难，步骤:1.赤小豆（米赤）浸泡3小时，和红皮 2.焖煮2两小时。 3.红薯，芋头，紫薯蒸熟 4.芋头100g ，糖粉10g，木薯
难
制作过程中有配比
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
赤小豆（米赤）浸泡3小时，和红皮花生，红枣，枸杞一起
步骤2.
焖煮2两小时。
步骤3.
红薯，芋头，紫薯蒸熟
步骤4.
芋头100g ，糖粉10g，木薯淀粉35g
趁芋头还烫捏成泥，混入糖粉，和木薯淀粉揉匀至不粘手
步骤5.
撒手粉，揉成条状，稍压扁，切成小块 。我切得有点大，煮完后显得更大了。
步骤6.
手上太多粉，照片没拍全。
红薯芋圆用料比例同芋头芋圆
紫薯的比较干，做法同上
用料比：烫的紫薯泥，糖粉10g，木薯淀粉30g
步骤7.
同第5步
步骤8.
做好的芋圆撒粉，放粘，放冷冻保存
步骤9.
煮开的五红汤，加入芋圆煮到浮起，
步骤10.
再放入已蒸熟的红薯块，芋头块煮开即可
步骤11.
非常鲜甜……
