7.2分
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柠檬鸡Lemon Chicken
凉薯小姐
难度:一般，配方:鸡腿、生菜、柠檬、鱼露，步骤:1.鸡腿肉洗净后，放入盛有冷水的锅中 2.准备好所有的食材：生菜叶几片 3.处理好食材：蒜瓣、小米辣、姜 4.将煮好的鸡腿肉捞出撕碎，然后在鸡
一般
鸡腿 适量、生菜 适量、柠檬 适量、鱼露 适量、食盐 适量、白糖 适量、蒜瓣 适量、生姜 适量、料酒 适量、小尖椒 适量、小米辣 适量、花椒粒 适量、香菜 适量
步骤1.
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鸡腿肉洗净后，放入盛有冷水的锅中，锅中加入适量料酒、姜片、花椒粒，中火煮，煮至鸡腿肉熟透，捞出。
步骤2.
准备好所有的食材：
生菜叶几片、小尖椒3~4个、小米辣1个、蒜瓣2个、香菜1小把、生姜适量
步骤3.
处理好食材：
蒜瓣、小米辣、姜片切末；小尖椒切片；生菜撕成碎片；香菜切成3~4cm
步骤4.
将煮好的鸡腿肉捞出撕碎，然后在鸡肉中加入适量食盐、白糖；挤入适量柠檬汁（半个柠檬就OK），再滴入少量鱼露
步骤5.
倒入事先准备好的生菜叶，搅拌均匀
步骤6.
最后放入香菜，拌均匀即可。。。
步骤7.
装盘
