6.6分
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超好吃的酸辣凤爪
欢-欢妈
难度:一般，配方:鸡爪、小米辣、香菜、酱油生抽，步骤:1.鸡脚洗干净，切成两半，凉水下锅放 2.把洗干净的香菜、小米辣切段，蒜切 3.把切好的配料放入碗内，加入酱油、 4.把凉好的鸡脚沥干水分，倒入调好的
一般
酸、辣、酸辣
鸡爪 一斤、小米辣 10-15个、香菜 一两、酱油生抽 适量、醋 适量、香油 适量、独蒜 10个、白糖 适量、料酒 2勺、姜 4片、柠檬 3-4片、百香果 2个
步骤1.
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鸡脚洗干净，切成两半，凉水下锅放入料酒、姜片，水开煮开6分钟，关火，把鸡脚放入凉水里泡会，（有冰水更好）
步骤2.
把洗干净的香菜、小米辣切段，蒜切碎备用
步骤3.
把切好的配料放入碗内，加入酱油、醋，酱油和醋要多加点，好入味，加好酱油和醋尝下酸味，看适合自己口味不，然后加入白糖，香油、百香果
步骤4.
把凉好的鸡脚沥干水分，倒入调好的碗里，搅拌一下，放入柠檬片
步骤5.
盖好盖子，放入冰箱冷藏5-6小时，就可以开吃了，简直好吃得停不下来
