木耳西兰花

6.7分
29人已做过
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

9种材料
西兰花 1个、黑木耳 100克、胡萝卜 1个、油 1茶匙、蚝油 1汤匙、盐 6克、葱 适量、香油 少量、生抽 少量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花掰好用清水浸泡5分钟，再进行清洗。
步骤2.
泡发的木耳焯水备用。
步骤3.
胡萝卜去皮切片备用。
步骤4.
洗好的西兰花焯水。
步骤5.
葱切段
步骤6.
热锅凉油，油热后放入葱段，煸出香味后依次放入胡萝卜，西兰花，木耳，翻炒，加盐、蚝油、生抽，翻炒，滴香油，出锅！

窍门

食材经过处理基本已经熟了，不需要炒很长时间，否则口感不好！

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木耳西兰花
西兰花掰好用清水浸泡5分钟，再进行清洗。
泡发的木耳焯水备用。
胡萝卜去皮切片备用。
洗好的西兰花焯水。
葱切段
热锅凉油，油热后放入葱段，煸出香味后依次放入胡萝卜，西兰花，木耳，翻炒，加盐、蚝油、生抽，翻炒，滴香油，出锅！