美味烤鸡翅

7.5分

163人已做过

熊崽是个小饼干

难度:一般，电器:烤箱，配方:大蒜粉、酱油、番茄酱、清酒，步骤:1.Costco 买的有机鸡翅 2.味霖清酒一般的日本超市都有，我是 3.黄豆酱和番茄酱 4.Miso

一般蜜汁烤箱

大蒜粉一勺、酱油四勺、番茄酱两勺、清酒两勺、Miso 一勺、蜂蜜水小半碗、面粉三勺、辣椒粉两勺、花椒粉一勺、盐半勺

步骤1.

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Costco 买的有机鸡翅

步骤2.

味霖清酒一般的日本超市都有，我是在 Mitsuwa Marketplace买的，酱油普通的就可以。

步骤3.

黄豆酱和番茄酱

步骤4.

Miso

步骤5.

腌制好的鸡翅一半用来刷蜂蜜水，做蜜汁鸡翅。如何让成品的鸡翅颜色好看，蜂蜜水要调的浓一些，把鸡翅放进烤箱大概烤个15分钟以后再刷蜂蜜水，因为蜂蜜水的浓度高，容易烤糊，所以要注意观察你的烤箱。一包鸡翅我用华氏350度烤了半个小时。

步骤6.

另外一半腌制的好的鸡翅可以做无油版的炸鸡翅。首先要做炸鸡粉。炸鸡粉的基础是面包糠，也可以用面粉，我以前试过用面粉裹鸡翅炸也很美味。这次是用面粉，混合辣椒粉，花椒粉，盐，大蒜粉。鸡翅本身带有腌料的汤汁，直接粘在炸鸡料里面涂抹均匀，放入烤盘。

步骤7.

蜜汁烤翅

步骤8.

无油版烤箱炸鸡翅

包含此做法的食谱

黄豆酱蜂蜜水番茄清酒

窍门配方

美味烤鸡翅

Costco 买的有机鸡翅

味霖清酒一般的日本超市都有，我是在 Mitsuwa Marketplace买的，酱油普通的就可以。

黄豆酱和番茄酱

Miso

腌制好的鸡翅一半用来刷蜂蜜水，做蜜汁鸡翅。如何让成品的鸡翅颜色好看，蜂蜜水要调的浓一些，把鸡翅放进烤箱大概烤个15分钟以后再刷蜂蜜水，因为蜂蜜水的浓度高，容易烤糊，所以要注意观察你的烤箱。一包鸡翅我用华氏350度烤了半个小时。

另外一半腌制的好的鸡翅可以做无油版的炸鸡翅。首先要做炸鸡粉。炸鸡粉的基础是面包糠，也可以用面粉，我以前试过用面粉裹鸡翅炸也很美味。这次是用面粉，混合辣椒粉，花椒粉，盐，大蒜粉。鸡翅本身带有腌料的汤汁，直接粘在炸鸡料里面涂抹均匀，放入烤盘。

蜜汁烤翅

无油版烤箱炸鸡翅