8.1分
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馅饼
哆啦AJ
难度:难，配方:韭菜、鸡蛋、虾滑、面粉，步骤:1.取面粉适量 2.加纯净水，还有牛奶，把面粉揉成面 3.打鸡蛋并将鸡蛋炒熟 4.将虾滑和炒蛋混合
难
韭菜 500g、鸡蛋 4枚、虾滑 200g、面粉 700g、花生油 100g
步骤1.
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取面粉适量
步骤2.
加纯净水，还有牛奶，把面粉揉成面团。
步骤3.
打鸡蛋并将鸡蛋炒熟
步骤4.
将虾滑和炒蛋混合
步骤5.
将切好的韭菜和鸡蛋、虾滑混合，加入适量盐、鸡精、麻油，搅拌均匀并调味。
步骤6.
把大面团等分成小面团，擀成圆形薄饼。
步骤7.
将拌好的馅料放到面皮上
步骤8.
将两个面皮合二为一，制成馅饼。若想精致些还可以用工具将馅饼外侧多余的边角去掉。
步骤9.
在电饼铛中放入少量花生油，把做好的馅饼放入饼铛
步骤10.
加热至馅饼两侧都出现金黄色即可
步骤11.
成品
