姜撞奶

6.1分

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难度:一般，配方:老姜、砂糖，步骤:1.姜洗净后可以选择去皮或者不去皮， 2.把酱汁拧出到碗里，这碗里的可以做 3.加入砂糖到牛奶里搅拌下让它融化 4.中小火煮牛奶，锅边冒小泡泡即可端

一般

水牛奶百富露 2支、老姜一块、砂糖 15克

步骤1.

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姜洗净后可以选择去皮或者不去皮，再磨成姜蓉装到隔汤渣布里或者可用干净的纱布

步骤2.

把酱汁拧出到碗里，这碗里的可以做四碗的份量

步骤3.

加入砂糖到牛奶里搅拌下让它融化

步骤4.

中小火煮牛奶，锅边冒小泡泡即可端起离火，高处迅速将奶冲入酱汁碗里。让它静止不要动，大概3分钟它凝固不太热就可以吃了

步骤5.

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窍门配方

姜撞奶

姜洗净后可以选择去皮或者不去皮，再磨成姜蓉装到隔汤渣布里或者可用干净的纱布

把酱汁拧出到碗里，这碗里的可以做四碗的份量

加入砂糖到牛奶里搅拌下让它融化

中小火煮牛奶，锅边冒小泡泡即可端起离火，高处迅速将奶冲入酱汁碗里。让它静止不要动，大概3分钟它凝固不太热就可以吃了

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