娃娃菜排骨汤

6.0分

155人已做过

张小雪bupt

难度:一般，配方:排骨、娃娃菜、葱姜蒜、盐生抽，步骤:1.先将排骨洗净，和姜片，料酒放入锅 2.然后放入少量油（我个人不喜欢吃油 3.配件出味道后放酱油和排骨～翻炒至 4.加水（需要多加一些），等水开后再

一般

排骨 500g、娃娃菜 200g、葱姜蒜、盐生抽

步骤1.

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先将排骨洗净，和姜片，料酒放入锅中焯一遍。焯后的带有浮末的水倒掉（你也可以把浮末滤掉，留着清水）

步骤2.

然后放入少量油（我个人不喜欢吃油，所以无论做神马都会少放），姜蒜，大料

步骤3.

配件出味道后放酱油和排骨～翻炒至上色

步骤4.

加水（需要多加一些），等水开后再次去掉浮末，这样汤才清爽

步骤5.

去掉浮末后加入娃娃菜，转小火，加入盐，少量糖煮大概，30分钟，喜欢烂一点的可以多煮会儿～

步骤6.

虽然配菜颜色不好看，但是味道十分鲜美Y(^_^)Y

包含此做法的食谱

酱油料酒个人娃娃

窍门配方

娃娃菜排骨汤

先将排骨洗净，和姜片，料酒放入锅中焯一遍。焯后的带有浮末的水倒掉（你也可以把浮末滤掉，留着清水）

然后放入少量油（我个人不喜欢吃油，所以无论做神马都会少放），姜蒜，大料

配件出味道后放酱油和排骨～翻炒至上色

加水（需要多加一些），等水开后再次去掉浮末，这样汤才清爽

去掉浮末后加入娃娃菜，转小火，加入盐，少量糖煮大概，30分钟，喜欢烂一点的可以多煮会儿～