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窍门配方

韩式辣炒年糕
备材料
甜不辣切条状入油锅油炸
锅中水煮滚放入年糕条煮滚,筷子可轻易插入年糕即捞起
年糕迅速放入冷水中
高丽菜及洋葱切片
锅中倒入韩国辣椒酱2大匙+白砂糖1大匙将糖煮至熔化
水1.5杯煮滚+甜不辣+年糕条煮滚+菜拌匀
再煮至收水,加入葱末立即熄火拌匀, 盛盘后洒入白芝麻