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水煮牛蛙
飞舞的小叶子
难度:一般，配方:牛蛙、小尖椒、葱姜蒜、紫苏，步骤:1.牛蛙先用盐淹渍半小时，入锅炸至肉 2.炸成这样ok 3.放油，将这些配料放入锅中炸一下， 4.煮7-8分钟，放入紫苏，放盐、鸡
一般
牛蛙 5只、小尖椒 8个、葱姜蒜 少许、紫苏 3枝
步骤1.
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牛蛙先用盐淹渍半小时，入锅炸至肉稍紧
步骤2.
炸成这样ok
步骤3.
放油，将这些配料放入锅中炸一下，倒入炸好的牛蛙
步骤4.
煮7-8分钟，放入紫苏，放盐、鸡精、豆豉鱼油，再煮2分钟，出锅前放葱段，好了ok。
步骤5.
成品
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