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窍门配方

土豆排骨焖饭
首先我们要将食材准备好。
然后土豆洗净去皮,切小块。
再用刀在番茄顶部划个十字。
用开水浸泡10分钟,去皮更方便。
泡好后,将番茄皮剥去。
番茄切小块。
排骨冷水入锅,用大火焯水3分钟。
我们捞出排骨,放入温水中。
清洗一下排骨。
食材处理完,热锅后先加入少许油,再放入排骨翻炒。
排骨稍微翻炒几下后,加入土豆和豌豆,继续翻炒一会儿。
最后加入少许宝宝盐调味。
电饭锅中放入米和水(大米最好提前浸泡2个小时;加水量和平时住房即可,如果宝宝咀嚼能力还不是很好,可以多加一点水)。
放入炒好的食材,番茄铺在最上面即可。
按下煮饭建。
就跟平时煮饭一样,焖煮时间大约为30分钟,煮好后焖5分钟即可。