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窍门配方

西湖板栗酱鸭饭
其实就是把糯米和玉米粒和豌豆粒放电饭煲里蒸,加入蚝油 蒸鱼豉油 老抽,蒸。蒸差不多 放入卤鸭腿,让鸭子的油脂味入到饭里。加入熟板栗。就好了。特别好吃
我蒸的有点软,卖相不好,但是好吃
这是在杭州吃的,人家用的锡纸在蒸锅里蒸的,锡纸底下铺了荷叶
西湖板栗酱鸭饭