9.2分
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糖饼贝果
大星大米随便你
难度:难，电器:烤箱，配方:高筋粉、酵母、馅料、红糖，步骤:1.所有原料除内馅儿外揉光滑 平均分 2.面团松弛的时候准备馅 将红糖和麻 3.微波一分钟左右搅拌均匀（微波是为 4.将松弛好的面团反面朝上（这段比较
难
保鲜膜
烤箱
高筋粉 240g、盐 3g、酵母 2g、水 150g、馅料 、红糖 20g、麻酱 25g、糖水 、糖 50g、水 1000g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有原料除内馅儿外揉光滑 平均分成5—6份揉圆 盖保鲜膜松弛10-15分钟
步骤2.
面团松弛的时候准备馅 将红糖和麻酱倒进碗里
步骤3.
微波一分钟左右搅拌均匀（微波是为了方便混合 不微也可以 就是麻酱太稠不太好拌 不想加额外的油泄开）
步骤4.
将松弛好的面团反面朝上（这段比较啰嗦 可自动跳到步骤6）
步骤5.
拍一拍
步骤6.
擀成牛舌状 不回缩
步骤7.
四周留一点白 其他地方均匀撒上馅料
步骤8.
寿司卷方法卷进 接合处捏紧！！
步骤9.
用帅帅小厨的方法 被我封为贝果好套袖 利用擀面棍一头擀出这样的形状
步骤10.
另一头搓成圆锥形 套上套袖 捏牢！！
步骤11.
室温松弛醒发30分钟左右！盖保鲜膜
步骤12.
糖水按比例烧开 每面30s
步骤13.
预热烤箱 180度上下火 20分钟 观察上色盖锡纸
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