天天菜谱
共9图
彩椒西芹炒玉米笋
7.1分
864人已做过
10分钟以内
一般
家常
配方
4种材料
彩椒
1 个、西芹 3片、
玉米笋
6 根、
油盐
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料;
步骤2.
烧锅开水, 加入几滴油和适量的盐, 放入玉米笋进去焯煮一、两分钟盛出备用;
步骤3.
再放入西芹进去焯煮一分钟;
步骤4.
热锅凉油, 放入红椒丝进去煸炒;
步骤5.
翻炒几下后再放入西芹丝翻炒;
步骤6.
加入玉米笋进去翻炒;
步骤7.
加入盐等调味,
步骤8.
翻炒几下后就可以盛入盘中了。
窍门
1. 玉米笋和西芹要提前焯水, 焯水时加入点盐和几滴油; 2. 这几样食材都很容易熟, 无须翻炒过长时间。
包含此做法的食谱
玉米
玉米笋
红椒
西芹
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窍门配方
彩椒西芹炒玉米笋
准备好原材料;
烧锅开水, 加入几滴油和适量的盐, 放入玉米笋进去焯煮一、两分钟盛出备用;
再放入西芹进去焯煮一分钟;
热锅凉油, 放入红椒丝进去煸炒;
翻炒几下后再放入西芹丝翻炒;
加入玉米笋进去翻炒;
加入盐等调味,
翻炒几下后就可以盛入盘中了。