天天菜谱
共11图
爆炒杂菌
7.8分
378人已做过
10分钟以内
一般
咸鲜
配方
12种材料
香菇
100克、
杏鲍菇
100克、
平菇
100克、
胡萝卜
50克、
尖椒
50克、
姜
少许、
蒜
2颗、
酱油
2勺、
耗油
2勺、盐 5克、油 适量、干辣椒 1个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏包菇,香菇切片,平菇切粗丝
步骤2.
开水焯熟
步骤3.
过冷水
步骤4.
控干水分
步骤5.
锅留底油,爆香酱和干辣椒
步骤6.
下入蘑菇翻炒
步骤7.
下入尖椒,胡萝卜翻炒
步骤8.
加入酱油,耗油
步骤9.
翻炒片刻,加入蒜沫
步骤10.
撒盐,出锅装盘
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菜谱:
173
热度:
108
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
香菇
干辣椒
杏包菇
酱油
辣椒
萝卜
耗油
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窍门配方
爆炒杂菌
杏包菇,香菇切片,平菇切粗丝
开水焯熟
过冷水
控干水分
锅留底油,爆香酱和干辣椒
下入蘑菇翻炒
下入尖椒,胡萝卜翻炒
加入酱油,耗油
翻炒片刻,加入蒜沫
撒盐,出锅装盘