空可乐瓶一个,要冲洗干净后彻底晾干,保证里面完全干燥,没有水,因为如果有水会影响巧克力的凝固
可以用吹风机的冷风把里面吹干,不过一定不要用热风吹哦,会把瓶子吹变形的
可可脂75%的巧克力100克,放入裱花袋隔热水烫至完全融化
盖上盖子,摇晃瓶子使巧克力均匀涂抹在内壁上,可以用热水冲外部,再摇晃,注意瓶子里面不要进水
混合好的蛋糕糊放入裱花袋,挤入巧克力已经凝固成型的瓶子里
一边挤一边墩几下瓶子,保证灌满。撕下粘贴的商标,拿下瓶盖。放入冰箱冷藏过夜
最困难的就是脱模。用锋利的壁纸刀先从瓶子底部横向划开