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窍门配方

荞麦煎饼、香椿酱黄瓜&酸菜豌豆汤 · 圆满素食
荞面煎饼是超市买的荞麦面,加了2%的泡打粉和适量的糖煎的。 具体做法请参考: 电饭煲之妙用,烤饼绝对不会糊丨全麦烤饼&酸菜竹荪汤 · 圆满素食
酸菜豌豆汤,是一大早炖在电饭煲里,现在配着刚好,是酸笋炖的青豌豆。
今天在泡酸笋中挑的竹笋皮,细嫩、脆脆的 酸笋的做法请参考: 自制放心泡菜丨酸笋 · 圆满素食
香椿酱黄瓜,黄瓜的切法可以任意。 香椿酱的做法请参考: 做瓶酱来存香椿香丨香椿炸酱 · 圆满素食