天天菜谱
共6图
黄金糯米蛋
6.5分
91人已做过
酱酱子
难度:一般,电器:电饭锅,配方:咸鸭蛋、糯米、玉米、培根,步骤:1.五花肉切丝加老酒生抽蘑菇精腌制, 2.将步骤1的配料加在泡好的糯米里加 3.咸鸭蛋戳一个小洞将蛋清倒出 4.将做好的馅料装进蛋里,用筷子轻轻
一般
筷子
电饭锅
配方
8种材料
咸鸭蛋 13只、糯米 200g、玉米 50g、培根 100g、干贝 20g、生抽 少许、老抽 少许、五花肉 50g
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切丝加老酒生抽蘑菇精腌制,培根切丁,干贝泡发后掰成小块
步骤2.
将步骤1的配料加在泡好的糯米里加香油和少量的生抽,不要加太多因为培根还有干贝本身就有咸味,然后搅拌均匀
步骤3.
咸鸭蛋戳一个小洞将蛋清倒出
步骤4.
将做好的馅料装进蛋里,用筷子轻轻的压一压再装,然后放进蒸笼里蒸熟,我是放在电饭锅上蒸的。
步骤5.
美味的黄金糯米蛋就好啦,开吃
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黄金糯米蛋做法大全
菜谱:
11
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
糯米
生抽
蛋清
鸭蛋
蘑菇精
糯米蛋
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窍门配方
黄金糯米蛋
五花肉切丝加老酒生抽蘑菇精腌制,培根切丁,干贝泡发后掰成小块
将步骤1的配料加在泡好的糯米里加香油和少量的生抽,不要加太多因为培根还有干贝本身就有咸味,然后搅拌均匀
咸鸭蛋戳一个小洞将蛋清倒出
将做好的馅料装进蛋里,用筷子轻轻的压一压再装,然后放进蒸笼里蒸熟,我是放在电饭锅上蒸的。
美味的黄金糯米蛋就好啦,开吃