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包子馒头
rose厨房
难度:困难，电器:电饭煲，配方:面粉、酵母、水葱姜，步骤:1.0克左右的温水（不超过40度）加 2.揉成光滑的面团（水量按照自己的面 3.发酵面团 （现在天气热可以放盆里 4.和馅，放入葱姜鸡蛋，盐味精，生抽
困难
蒸锅
电饭煲
面粉 1000克、酵母 5克、水葱姜 500克、萝卜肉末油渣 适量、盐味精鸡蛋 适量、一个、生抽老抽醋黄酒 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
500克左右的温水（不超过40度）加入5克酵母搅拌均匀
步骤2.
揉成光滑的面团（水量按照自己的面团酌情添减）
步骤3.
发酵面团 （现在天气热可以放盆里包好布放外面晒，）我都是老式电饭煲按煮饭键五秒钟按保温，然后放里面一个小时15分钟发的特别好。（特别适合冬天）
步骤4.
和馅，放入葱姜鸡蛋，盐味精，生抽醋黄酒老抽搅拌均匀
步骤5.
放入切好的油渣（可不放）
步骤6.
萝卜搓丝加盐挤去水分
步骤7.
搅拌均匀馅就做好了
步骤8.
我还做了青菜馅的，（青菜烫半熟切碎挤去水分拌馅）
步骤9.
面发酵好多揉揉去气孔，揉长条
步骤10.
切两厘米段压扁擀圆
步骤11.
包入馅
步骤12.
包好后静置20分钟等于二次发酵（冬天就放蒸锅开火三分钟过火发酵半小时）
步骤13.
上锅蒸20分钟关火、三分钟后取出包子
步骤14.
热腾腾的包子出锅了，一口气吃了两个
步骤15.
各种馅的包子
步骤16.
糖三角
步骤17.
电饼当炕的韭菜饼，无油。
步骤18.
刚出锅孩子就抢着吃了两个?
步骤19.
小兔子
步骤20.
小刺猬
步骤21.
馒头
步骤22.
只要会发面了，做包子就不是难事情了。
步骤23.
紫薯馅的
步骤24.
豆沙馅的
步骤25.
太好吃了！女儿的最爱。
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