8.1分
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阿基师高丽菜秘诀
难
步骤1.
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食材洗净备妥。
步骤2.
高丽菜的硬茎先切下。
步骤3.
高丽菜叶切丝，可依个人喜好决定宽度。此次约1.5公分。
步骤4.
高丽菜硬茎处切细丝，缩短烹调时间。
步骤5.
饮用水混和橄榄油入锅中，开中小火。
步骤6.
放入红萝卜，蒜头与高丽菜硬茎丝。
步骤7.
搅动翻炒出香味。
步骤8.
盖上锅盖，闷煮45秒。
步骤9.
放入高丽菜叶丝，搅拌均匀。
步骤10.
盖上锅盖再闷煮2分钟，调味起锅。
步骤11.
盛盘，上桌。
