7.6分
146人已做过
共10图
宝宝百吃不厌的肉松松
呼噜媽媽
难度:一般，配方:猪里脊肉、生姜、白糖、五香料酒，步骤:1.里脊肉切小丁 2.放锅里加水煮沸去血水 3.滤干水 4.二次入锅，加入一小勺五香料酒，宝
一般
炒锅、砂煲、不粘锅
绞肉机
宝宝
猪里脊肉 一斤、生姜 一块、宝宝酱油可用盐替代 适量个人而定、白糖 适量个人而定、五香料酒 一岁以下宝宝省去
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
里脊肉切小丁
步骤2.
放锅里加水煮沸去血水
步骤3.
滤干水
步骤4.
二次入锅，加入一小勺五香料酒，宝宝酱油，糖。白糖或者白砂糖都可以。量自定。水开后小火炖上至少三个小时，有紫砂煲最好，可以不用担心加水。直至肉炖的很烂。
步骤5.
炖好后，一锅连肉带汤倒入炒锅，不粘锅最好。大火烧开，慢慢收汁到干，这个过程可以不断尝味道，若是淡了可以加味，若是重了可以倒一些汁出来，甚至可以加开水稀释再倒掉。
步骤6.
快干的时候开小火
步骤7.
小火慢慢烘干
步骤8.
出锅后若是觉得不够绒，可以用绞肉机打一下更好
步骤9.
密封放冰箱保存一周没有问题
