8.7分
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波浪马铃薯片
难
椒盐味
马铃薯 1颗、椒盐粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
波浪刀~~以下有切法图解
步骤2.
马铃薯去皮洗净/一个顺刀切后转1/4圈在顺刀切就是格子洞洞ㄌ
步骤3.
切的越薄~格子洞洞越明显
步骤4.
起由锅油炸薯片
步骤5.
油炸薯片至今黄色即可
步骤6.
最后洒上少许椒盐粉
步骤7.
去皮的马铃薯+波浪刀
步骤8.
先平放顺刀切下
步骤9.
切好时│││││
步骤10.
刚刚的平放切~~切好成(正1)后转90度成(倒一)波浪刀一样顺刀切下
步骤11.
底部还没切是倒一 →上面切好的已成格子洞洞
步骤12.
切越薄越有格子洞洞的形状
步骤13.
示范完成(切好时先泡水去淀粉)
步骤14.
一切纹路是往下成阿拉伯1~ 转1/4变国字一 再切下去就又成阿拉伯1就成洞洞ㄌ (以十字原理)
