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手撕猪心凉拌莴笋
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难度:一般，配方:猪心、莴笋、洋葱、香菜，步骤:1.先把猪心浸泡2个小时，按压去血水 2.把配菜切好，莴笋切片，洋葱切条， 3.葱姜蒜香菜切成末备用。 4.把猪心顺着纹路撕成条。
一般
猪心 1个、莴笋 1个、洋葱 1头、香菜 、小葱 、姜 、蒜 、香油 、盐 、十三香 、生抽 、米醋 、鸡精
步骤1.
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先把猪心浸泡2个小时，按压去血水，之后用清水煮熟。
步骤2.
把配菜切好，莴笋切片，洋葱切条，备用。
步骤3.
葱姜蒜香菜切成末备用。
步骤4.
把猪心顺着纹路撕成条。
步骤5.
把调料全部加进去，拌匀，即可，香喷喷的手撕猪心就做好了，赶紧品尝吧~
