6.2分
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蒜香羊排——空气翻炸锅版
落音缤纷
难度:一般，配方:羊肋排、大蒜、五香粉、蚝油，步骤:1.羊排从中断开，用小刀延肋间肉分割 2.大蒜用压蒜器压成蒜泥，与其他原料 3.取出腌制好的羊排回到室温，拍上生 4.开盖安装上旋转臂，选择程序“烤”
一般
蒜香
保鲜膜
羊肋排 300g、大蒜 半头、盐 少许、五香粉 适量、蚝油 2大勺、蜂蜜 1大勺、生粉 1大勺
步骤1.
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羊排从中断开，用小刀延肋间肉分割好，浸泡1小时
步骤2.
大蒜用压蒜器压成蒜泥，与其他原料一起加入羊排中，戴手套按摩羊排10分钟至均匀裹上调料，盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜
步骤3.
取出腌制好的羊排回到室温，拍上生粉，均匀放入空炸锅底部，选择程序“炸”230°20分钟，定型
步骤4.
开盖安装上旋转臂，选择程序“烤”，180°再运行15分钟即可取出装盘。
