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凉拌苦瓜
沫小冉_r9nz
难度:一般，配方:苦瓜、青柠檬、小米辣，步骤:1.苦瓜洗净，然后将里面的白瓤取出 2.将苦瓜切成薄片 3.烧一锅水，水开后将苦瓜放入锅中， 4.最后将调料放入碗中拌匀，就Ok啦
一般
苦
苦瓜 一只、青柠檬 半个（喜酸的可放一个）、小米辣 一到两颗、盐巴味精酱油 适量
步骤1.
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苦瓜洗净，然后将里面的白瓤取出
步骤2.
将苦瓜切成薄片
步骤3.
烧一锅水，水开后将苦瓜放入锅中，焯水一分钟左右起锅，用凉水将苦瓜冲凉
步骤4.
最后将调料放入碗中拌匀，就Ok啦
步骤5.
我放的是当地的小米辣，这个辣椒很辣，所以只放了三包，没有的可放其他的辣椒
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