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外婆家麻婆豆腐
C西li呀
难度:一般，配方:豆腐、豆瓣酱、猪肉，步骤:1.首先豆腐洗干净，切成块。我这里切 2.怕豆腐容易碎的话，可以烧一锅水， 3.蒜和姜切好。放油，在锅里炒一下。 4.接下来把2勺豆瓣酱放进去炒，加点
一般
麻
蒜 一个、姜 半个、豆腐 一盒、豆瓣酱 2勺、猪肉 500g、青辣椒红辣椒 3根
步骤1.
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首先豆腐洗干净，切成块。我这里切的太大快了！不入味，大家一定要切小一点。
步骤2.
怕豆腐容易碎的话，可以烧一锅水，把豆腐放进去，再放一勺盐，煮一下，不容易碎，
步骤3.
蒜和姜切好。放油，在锅里炒一下。之后把切好的青椒和红椒放进去，一点就好，不会很辣。
步骤4.
接下来把2勺豆瓣酱放进去炒，加点水。
步骤5.
之后把豆腐放进去，盐可以适当加一点点。然后一勺生粉。加水搅拌，倒进去一起闷。
步骤6.
看到差不多豆腐上色了，翻炒一下就可以出锅啦～很好下饭哦
