芥兰牛肉

8.1分

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香葱毛豆

难度:一般，配方:牛肉、芥蓝、沙茶酱、酱油，步骤:1.准备好所有的材料。芥蓝洗净，牛肉 2.然后开始处理芥兰了，将菜梗的皮去 3.把牛肉切成小片。装入干净的碗中。 4.倒入少许油、酱油、沙茶酱、淀粉到

一般

牛肉 200克、芥蓝 150克、沙茶酱 1匙、酱油 1茶匙、油适量、淀粉适量、蒜头适量、辣椒适量、盐少许

步骤1.

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准备好所有的材料。芥蓝洗净，牛肉洗净拭干。

步骤2.

然后开始处理芥兰了，将菜梗的皮去掉（这样的话芥兰口感更脆哦）。梗跟叶择开准备开炒。

步骤3.

把牛肉切成小片。装入干净的碗中。

步骤4.

倒入少许油、酱油、沙茶酱、淀粉到牛肉中搅拌均匀，腌制。

步骤5.

蒜头切末，辣椒切小段。

步骤6.

在锅里倒入油，待油热了放入蒜末，等蒜末炸至金黄色出蒜香味了倒入芥兰翻炒。

步骤7.

加入盐，炒熟装盘。

步骤8.

然后开始炒牛肉了。热油放蒜末，辣椒段，待出香味放入牛肉翻炒，最后加入水淀粉勾芡。

步骤9.

最后将牛肉装盘盖在已经炒好的芥兰上。

步骤10.

完工了。

包含此做法的食谱

水淀粉炒牛肉沙茶酱蒜末勾芡芥兰

窍门配方

芥兰牛肉

准备好所有的材料。芥蓝洗净，牛肉洗净拭干。

然后开始处理芥兰了，将菜梗的皮去掉（这样的话芥兰口感更脆哦）。梗跟叶择开准备开炒。

把牛肉切成小片。装入干净的碗中。

倒入少许油、酱油、沙茶酱、淀粉到牛肉中搅拌均匀，腌制。

蒜头切末，辣椒切小段。

在锅里倒入油，待油热了放入蒜末，等蒜末炸至金黄色出蒜香味了倒入芥兰翻炒。

加入盐，炒熟装盘。

然后开始炒牛肉了。热油放蒜末，辣椒段，待出香味放入牛肉翻炒，最后加入水淀粉勾芡。

最后将牛肉装盘盖在已经炒好的芥兰上。

完工了。