丝瓜汤

6.2分
148人已做过
__Emma
难度:简单，配方:丝瓜、花甲，步骤:1.丝瓜去皮，洗净，削块，稍微大一点 2.如果选用花甲的话，最好跟老板要点 3.开火烧水，水开，滴上4-5滴食用 4.放入丝瓜沸腾2分钟；
简单

配方

3种材料
丝瓜 1根(大约1斤)、花甲 适量、葱 1根

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
丝瓜去皮，洗净，削块，稍微大一点也没关系，丝瓜容易熟；
步骤2.
如果选用花甲的话，最好跟老板要点养花甲的水，回来加点盐，加快花甲吐泥，大约养上一个钟最好，不然容易有沙，然后洗净备用；
步骤3.
开火烧水，水开，滴上4-5滴食用油，能确保丝瓜翠绿就好；
步骤4.
放入丝瓜沸腾2分钟；
步骤5.
紧接着放入洗净花甲，观察花甲，大部分开壳，就可以放盐，微量糖，关火，开吃。注：放入花甲，一分钟左右就开壳的啦，别走开，煮太过花甲肉会掉出来，而且不鲜嫩
步骤6.
丝瓜准备同上；
步骤7.
选用新鲜瘦肉，切薄片或剁成肉泥都可以，放点盐腌制备用；
步骤8.
开火烧水，水开滴4-5滴食用油；
步骤9.
放入丝瓜和豆腐，继续沸腾两分钟左右；
步骤10.
最后放入瘦肉，沸腾1分钟，加入葱段，盐和微量糖，关火开吃；
步骤11.
丝瓜准备同上；
步骤12.
开火烧水，水开滴4-5滴食用油；
步骤13.
放入丝瓜，继续沸腾两分钟左右；
步骤14.
打入鸡蛋，加入葱段，盐和微量糖，关火开吃；

相关专题

包含此做法的食谱

丝瓜 和豆腐 盐和 花甲肉

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 丝瓜汤做法大全

丝瓜汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

丝瓜汤
丝瓜去皮，洗净，削块，稍微大一点也没关系，丝瓜容易熟；
丝瓜准备同上；
丝瓜准备同上；