天天菜谱
共7图
盐焗鸡
6.4分
118人已做过
独品咖啡
难度:一般,配方:海盐、鸡肉,步骤:1.海盐两包 2.鸡洗干净,用细盐抹全身,之后控干 3.用干净的不锈钢脸盆盖到,因为要密 4.一个小时之后取出来剥开锡纸!
一般
铁锅
配方
2种材料
海盐 两包、鸡肉 1000g(一整只鸡)
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海盐两包
步骤2.
鸡洗干净,用细盐抹全身,之后控干净水份,用锡纸包起来放去锅里,一定要铁锅,铁锅受热均匀。
步骤3.
用干净的不锈钢脸盆盖到,因为要密封不漏气,锅盖是盖不了!这样盖着打开液化气灶用小的火,大约一个小时,我中间翻了一次面!
步骤4.
一个小时之后取出来剥开锡纸!
步骤5.
抓一个鸡脚开吃啦!
步骤6.
用手抓肉吃的感觉真是好极啦!
相关专题
盐焗鸡做法大全
菜谱:
300
热度:
55
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
鸡脚
锡纸
铁锅
海盐
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窍门配方
盐焗鸡
海盐两包
鸡洗干净,用细盐抹全身,之后控干净水份,用锡纸包起来放去锅里,一定要铁锅,铁锅受热均匀。
用干净的不锈钢脸盆盖到,因为要密封不漏气,锅盖是盖不了!这样盖着打开液化气灶用小的火,大约一个小时,我中间翻了一次面!
一个小时之后取出来剥开锡纸!
抓一个鸡脚开吃啦!
用手抓肉吃的感觉真是好极啦!