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窍门配方

芹菜鲜肉水饺
生姜切碎
倒进斩好的肉糜里,加少许黄酒去腥,加少许生抽入味,搅拌备用
芹菜去根洗净
放热水里烫下,不要熟透
芹菜切碎
加少许食用油,2个鸡蛋,适量的食盐和味精,搅拌
倒入准备好的肉糜,搅拌,馅就完成啦
最后就是包水饺
出锅啦