简单的蛋糕

9.6分

164人已做过

一抹温情

难度:困难，电器:电饭煲，配方:牛奶、鸡蛋、面粉，步骤:1.这个过程中不能沾一滴水，都擦干再 2.其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好 3.三根筷子准备打蛋清 4.打两下就这样了

困难筷子电饭煲

牛奶、鸡蛋、面粉、盐、糖、油

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦

步骤2.

其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了蛋清分离

步骤3.

三根筷子准备打蛋清

步骤4.

打两下就这样了

步骤5.

为了突出甜，放一点点盐

步骤6.

一勺糖

步骤7.

继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打

步骤8.

15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

步骤9.

蛋黄里放两勺糖

步骤10.

3勺冒尖的面粉

步骤11.

6勺牛奶

步骤12.

搅拌好

步骤13.

倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

步骤14.

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好就这个样子啦

步骤15.

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

步骤16.

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

步骤17.

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

步骤18.

準備開拉。看好啦。打开锅盖

步骤19.

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，大功告成啦，完畢啦！！

包含此做法的食谱

牛奶蛋清打蛋

窍门配方

简单的蛋糕

这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦

其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜，放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打

15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好就这个样子啦

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

準備開拉。看好啦。打开锅盖

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，大功告成啦，完畢啦！！