简单好吃的香蕉蛋糕

7.5分
31人已做过
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、黄油、面粉、香蕉，步骤:1.鸡蛋和糖充分搅拌均匀。烤箱200 2.黄油融化。 3.模具里刷一层黄油。 4.模具底部和四周撒上一层糖。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

6种材料
鸡蛋 3个、糖 150克、黄油 150克、面粉 150克、香蕉 2个、泡打粉 6克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋和糖充分搅拌均匀。烤箱200度预热。
步骤2.
黄油融化。
步骤3.
模具里刷一层黄油。
步骤4.
模具底部和四周撒上一层糖。
步骤5.
黄油加入鸡蛋和糖里，充分搅拌。
步骤6.
加入面粉和泡打粉搅拌。
步骤7.
最好加入切成丁的香蕉搅拌均匀。
步骤8.
倒到模子里，烤箱40-45分钟。（根据烤箱不同，适当调整时间，以把小刀插入蛋糕，抽出来依然干净没有面糊粘在上面为准）
步骤9.
取出晾凉脱模切片食用。

窍门

模子里刷黄油和糖的目的是为了烤出来的蛋糕有表面焦糖的效果。

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简单好吃的香蕉蛋糕
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简单好吃的香蕉蛋糕
鸡蛋和糖充分搅拌均匀。烤箱200度预热。
黄油融化。
模具里刷一层黄油。
模具底部和四周撒上一层糖。
黄油加入鸡蛋和糖里，充分搅拌。
加入面粉和泡打粉搅拌。
最好加入切成丁的香蕉搅拌均匀。
倒到模子里，烤箱40-45分钟。（根据烤箱不同，适当调整时间，以把小刀插入蛋糕，抽出来依然干净没有面糊粘在上面为准）
取出晾凉脱模切片食用。