7.5分
83人已做过
共9图
美容圣品—阿胶膏
辣白菜做的大酱汤
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄酒、冰糖、枸杞、红枣，步骤:1.黑芝麻炒香。单独放在盆里。 2.红枣洗净晾干剪成小条，核桃仁放烤 3.阿胶敲碎用黄酒浸泡三天，如果磨成 4.泡好的黄酒阿胶，中火烧开后放入冰
一般
烤箱
阿胶自己信任的牌子 250克、黄酒 400毫升、冰糖 130克、枸杞 70克、红枣 250克、黑芝麻 150克、核桃仁 200克、桂圆 150克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑芝麻炒香。单独放在盆里。
步骤2.
红枣洗净晾干剪成小条，核桃仁放烤箱170度烤10分钟，桂圆去皮去核撕成小块，和枸杞放在一起。
步骤3.
阿胶敲碎用黄酒浸泡三天，如果磨成粉浸泡一天就可以。
步骤4.
泡好的黄酒阿胶，中火烧开后放入冰糖搅拌，电磁炉小火慢慢熬吧。
步骤5.
熬好的阿胶
步骤6.
除了黑芝麻以外的所有原料都放进去，搅拌均匀。然后放黑芝麻，继续搅拌。
步骤7.
搅拌均匀后，放入不沾烤盘，压实，上面盖一层保护膜放进冰箱。冬天随便放就可以。
步骤8.
过夜后，取出来切片。0k！
