藜麦鲜虾炒饭

7.5分
106人已做过
一般 香甜

配方

16种材料
虾 600g、西洋芹 2根、洋葱 1/、水 1.、番茄 1颗、红椒 1/、黄椒 1/、胡椒 适量、新鲜百里香 少许、甜姜 5片、盐 1.、盐 1/、大蒜 3瓣、酒 2大匙、有机白藜麦 1米杯、香菜或西洋芹叶 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
藜麦沖洗加水后放入电锅，外锅1米杯水，蒸熟后取出略翻搅，放凉备用。
步骤2.
时蔬切好备用。
步骤3.
炒虾：热锅，加油2大匙，爆香甜姜，加入鲜虾，翻炒均匀吃油后，加酒2大匙，加入香菜或芹菜叶。
步骤4.
炒虾：撒黑胡椒，见熟起锅。
步骤5.
炒时蔬：热锅，加油2大匙，爆香大蒜及洋葱，加入红椒、黄椒、西洋芹，炒至半熟时加入盐及胡椒。
步骤6.
炒时蔬：锅中心推开空间放番茄，两面略煎即可取出。
步骤7.
炒饭：倒入藜麦及新鲜百里香，翻炒均匀，加盐及胡椒。
步骤8.
起锅后将虾铺盘，点缀百里香即完成。

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藜麦鲜虾炒饭
藜麦沖洗加水后放入电锅，外锅1米杯水，蒸熟后取出略翻搅，放凉备用。
时蔬切好备用。
炒虾：热锅，加油2大匙，爆香甜姜，加入鲜虾，翻炒均匀吃油后，加酒2大匙，加入香菜或芹菜叶。
炒虾：撒黑胡椒，见熟起锅。
炒时蔬：热锅，加油2大匙，爆香大蒜及洋葱，加入红椒、黄椒、西洋芹，炒至半熟时加入盐及胡椒。
炒时蔬：锅中心推开空间放番茄，两面略煎即可取出。
炒饭：倒入藜麦及新鲜百里香，翻炒均匀，加盐及胡椒。
起锅后将虾铺盘，点缀百里香即完成。