热狗起司面包

7.4分
86人已做过
一般 保鲜膜 烤箱

配方

16种材料
水 170cc、水 200g、高筋面粉 170g、高筋面粉 380g、奶粉 25g、起司片 10片、液种 --、速发酵母 .、速发酵母 3g、食材 --、盐 4g、糖 10g、蛋 1颗、小热狗 20支、奶油或沙拉油 30g、本种面团 --

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
《液种制作》：要前一晚先制作，面粉+水、酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜放室温1小时后，放入冰箱冷藏16小时以上才可以使用～《本种制作》：除了沙拉油外，材料加液种全部放入面包机，按搅拌的行程，打两次，沙拉油在打第二次剩下8分时放入一起拌匀油脂的部分：沙拉油或奶油都可以
步骤2.
面团打好拿出醒20分分20等份滚圆
步骤3.
面团桿成和热狗一样长的，长方型
步骤4.
两边各切7刀，起司一分为二（半片）放中间，再放上热狗
步骤5.
左右各拿一条交叉重叠，以此类推到收尾
步骤6.
面包放置烤箱发酵30分～1小时
步骤7.
烤箱预热190度～10分把发酵好的面包刷上全蛋液（可刷两次颜色较漂亮），移入烤箱190度烤15分时间温度仅供参考香贡贡的面包出炉～

相关专题

包含此做法的食谱

沙拉 烤箱烤 蛋液 面团 热狗 起司

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 起司面包的做法大全

热狗起司面包
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

热狗起司面包
《液种制作》：要前一晚先制作，面粉+水、酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜放室温1小时后，放入冰箱冷藏16小时以上才可以使用～《本种制作》：除了沙拉油外，材料加液种全部放入面包机，按搅拌的行程，打两次，沙拉油在打第二次剩下8分时放入一起拌匀油脂的部分：沙拉油或奶油都可以
面团打好拿出醒20分分20等份滚圆
面团桿成和热狗一样长的，长方型
两边各切7刀，起司一分为二（半片）放中间，再放上热狗
左右各拿一条交叉重叠，以此类推到收尾
面包放置烤箱发酵30分～1小时
烤箱预热190度～10分把发酵好的面包刷上全蛋液（可刷两次颜色较漂亮），移入烤箱190度烤15分时间温度仅供参考香贡贡的面包出炉～