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窍门配方

香酥藕盒
将藕去皮
把藕切成薄片,0.5厘米左右厚
生姜切成小末
找一个大一点的碗将肉馅放入,加入酱油,盐,鸡精,姜末,顺一个方向拌匀。
取一个藕片,将肉馅放在上面压平,再将另外一个藕片放上压紧。
准备一个大碗,将水倒入面粉中,边到边搅拌,直到面糊可以挂在筷子上,有一点稠度。
将油加热到8分热,把藕盒放入面糊中裹上一层面糊,下锅炸至金黄色就可以出锅了。
OK!就可以吃啦!酥酥香香超美味!